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材料:
; g/ Y0 y$ E6 R0 t1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍豬手件1000克、薑4片(略拍)、黃酒3湯匙、有衣花生1杯、枝竹2-3條(炸過，浸軟)
& h5 D3 x. v- b3 Y2 }" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 Z6 {% h! @1 \) b( g& N! D& n調味料(一)：
9 i# i$ \1 j- ~- I" \. e+ ]乾蔥4粒(略拍)、薑4片、蒜頭4粒、黃酒1/4杯
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. R. C: @. O. o/ x, q5 f: M調味料(二)：7 d3 d: ?5 q$ ] J! c: M9 }
水4-5杯、雞汁2湯匙、老抽1湯匙、冰糖1粒 調味料(三)：適量生粉水埋芡
0 T x- K* X. p' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" {3 e7 X5 V, T: [3 B& ^. u8 f7 `& _
' v8 `* ?$ T, {1 A7 E做法:
% t6 C- a! b' D& r1 z& ^7 U; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬手、薑、黃酒等放滾水內出水5分鐘，取出沖淨。8 @2 e: H+ r& v. M3 c/ v3 \% N: |
- Y5 L6 m4 G1 w, P$ G; e5.39.217.772. 花生放水內煮滾，隔淨，棄第一次之花生水。
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7 j" @. w- o" C/ o- e ^9 e9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆香乾蔥、薑及蒜頭，灒下黃酒，加入豬手兜炒片刻，注入水、花生及調味料(二)，煮滾後以大火煮5分鐘，然後蓋好以中慢火燜約1小時至豬手腍滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% [0 V0 F: K b
8 n9 J9 I5 a" n: C; q. B/ {0 k4. 加浸軟後的枝竹，拌勻齊燜入味；用適量生粉水埋芡，熄火焗10分鐘便可品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l; |7 |! T8 T" u$ q: g
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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