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[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     
, A7 y6 T! u! g8 b' y* `公仔箱論壇去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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  w# |9 [/ {3 U3 O7 e+ e; ^/ r公仔箱論壇調味:     
% V; k# c6 ^( c/ o9 c/ T) T  qtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
$ @5 q% H1 n2 _+ P9 U# I8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" F& z5 \; C( i2 l! f! r
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做法:     
4 g8 m' Q, T* B+ i8 h% K6 M1.將?黃切段,乾蔥切片。
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。" X8 H& A0 O. v, \/ F" N7 x

3 f7 O5 M' V8 o: x! Q8 O) mtvb now,tvbnow,bttvb3.下少許油,將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。1 v% |0 N) d$ D* s* c
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5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" v$ T/ d! s1 C9 M
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