[中式食譜] 蔥油雞

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: Z/ U9 \% k3 n* M材料:     
; R. X# q$ T( j5 L( o/ @0 e0 ^: R去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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調味:     
# T) X7 {+ R3 n6 V! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 r+ @! U7 y, [! V

: G) X: C* N; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& C! C- R. N; O4 U9 c' k9 [' n
做法:     公仔箱論壇' w4 X+ m% T9 I% w
1.將?黃切段，乾蔥切片。* `1 T) F) E3 o- `0 z! M! h& G

- o$ t$ ]( `+ w* v: x: b" ]) k2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油，將乾蔥爆香。公仔箱論壇4 _/ t) F7 U% d1 J6 z" R6 K
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。  [2 P6 o8 @, G

0 I7 w4 }) U/ t+ s! {; l+ D% qtvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。
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