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材料:
- ^3 O# W* P" A$ h! A' \西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）5.39.217.774 F) K1 b0 Y" t( d4 E" }; {5 a
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調味芝士奶油汁：
0 @8 z# c$ O. }6 f- I: C) U( n' Z油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 / A6 q) ?! M& b' v
" J* ^3 E$ T- w3 }& f" g6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X6 m: P" O# a& utvb now,tvbnow,bttvb調味料： 公仔箱論壇% ?* ^6 W# G! Q% m2 C% |
上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙
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$ h2 A; k1 T2 c6 O6 R1 |$ C! j做法: 公仔箱論壇& ~; i6 D# y1 w
1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。tvb now,tvbnow,bttvb1 d; a/ j/ n4 O2 ?9 o m
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2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。公仔箱論壇6 h9 D! p* d5 C8 H! f- E
6 G' V w9 C0 o& O! ktvb now,tvbnow,bttvb3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。
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發表於 2015-2-15 05:33 AM
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