! C- D: Z4 s% ?8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.77# m$ {% T7 W. i' Y3 A/ ]
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
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調味醃料（帶子）：
" V: _1 w4 [! a8 o( e+ N! I2 a! d2 d, P5.39.217.77雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb! |9 @0 i }$ v" C9 S7 P
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9 l. q( y x7 L0 L) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（蝦仁）： 4 W ?3 r) D3 ]! J* n2 _3 A
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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汁料： 5 v: C+ Q: P9 p: {) s x- h( ] |- @
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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4 Y3 y( } B5 h- [7 L! a做法:
$ M% v5 {6 g8 k( O/ \7 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X8 J6 b; V; m: f% k2 m
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2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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2 a5 K. ]' e2 m6 {6 l8 C3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。公仔箱論壇2 u6 A9 J- D1 ~( e* F
( B/ L! ~' n; ^5.39.217.774.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
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5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。公仔箱論壇- G1 y- F4 x6 G/ s; V' W0 a
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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