返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 好市發財(髮菜蠔豉燜冬菇)


+ a7 B! O: k. A# [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 F% Z3 E: @% d  ~5.39.217.77蠔豉14隻(浸軟)、冬菇12隻(浸軟)、髮菜2量杯(浸軟)、薑片4片(煎香)、乾蔥4粒(煎香)、蔥段半量杯(煎香)、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙
! Y0 j4 L$ [3 x) j
: S! e5 _) e" K! Y+ V1 Q* o6 Y0 \" z& }: n# d9 V, O3 D
調味醃料: 生抽2茶匙、砂糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. W3 B) }2 m7 d( L1 ?5 I
$ t  s$ I3 Q2 G6 X: n7 S: A4 h, I: W
公仔箱論壇# T, ?3 m, F# |3 O, c
調味料(一): 5.39.217.77# _) m$ A7 W' q( j4 l3 r
清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許! d! x  C- b( r: q5 V
5.39.217.77  R& e5 j/ z. e5 d# |8 o$ w

, ^4 e  z  v* x  x. e- ?2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇8 |$ x9 h5 _% E5 f+ g
6 n5 ~8 I+ P( n* l7 `. ?; S  a& ]8 i
1.冬菇擠水數遍,以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 K) I9 j! H" T" U

+ ]+ K4 v9 ^; L" [! X5.39.217.772.髮菜與生油拌勻,令髮菜內的污物浮起,洗淨隔水備用。
* E' s+ ~8 u2 n6 C2 D# e' D公仔箱論壇: R" n, N! U' o% L3 `
3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘,加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒,加入調味料(一)煮滾,以慢火燜約三十分鐘。
" e9 S- h, U  G  L& Q8 ]! A* c5.39.217.77& t) P6 }8 C  q  C, m
4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻,煮一會,以生粉水埋芡,最後撒上蔥花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^8 x' R7 V( f, F. i- c& f

5 A" |3 g3 l7 D7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表