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[中式食譜] 臘腸燒賣


% q2 C6 v: u& [2 T1 Q& e% ^6 ?公仔箱論壇材料:     
/ @& i7 u: b) d1 J& v% c臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q  f% r' B6 x; l9 O& G6 Z8 Q
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙1 ^, i/ U$ y6 Q2 n6 [4 \$ ]
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1 L/ x3 ]( G# a公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" ]4 v" Z% [1 @& |; {4 @
1. 臘腸切小片,雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
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# }* x( e& R' Z4 ^0 M2. 蝦仁,梅頭肉及冬菇切幼粒,與調味料拌勻,冷藏半小時。
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* L: G& Q. a/ {3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用燒賣皮包入餡料,捏成燒賣形,上面放一小片臘腸;每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上,排放碟內,隔水蒸熟,約5分鐘即成。公仔箱論壇) k5 v; m. C1 g0 H1 q

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