5 l9 e% W i/ T, b公仔箱論壇材料:
4 U# l0 }3 O: j7 O. G公仔箱論壇急凍豬手件1000克、薑4片(略拍)、黃酒3湯匙、有衣花生1杯、枝竹2-3條(炸過，浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^& S/ A3 L, ?4 ~: g- h+ L
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調味料(一)：) |& b0 M) [' H! C( i. T- P y3 J
乾蔥4粒(略拍)、薑4片、蒜頭4粒、黃酒1/4杯 5 _5 n+ ^& n7 S" c! [2 q% \
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5 l% v+ F! D5 i& T& Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料(二)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^) } Y( A( b6 T' v% K1 n; q4 \2 R
水4-5杯、雞汁2湯匙、老抽1湯匙、冰糖1粒 調味料(三)：適量生粉水埋芡tvb now,tvbnow,bttvb- Z9 N. _, \" M% c2 r5 j& f' F
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0 Y0 U& \) B9 W& l) C* N公仔箱論壇做法:
- r4 ^) j% P! e! V7 F3 l2 T$ T' e1. 豬手、薑、黃酒等放滾水內出水5分鐘，取出沖淨。% ?2 Y) l$ L% |1 o4 c+ \. h) p5 g# G
' `! K- m, O6 {7 c6 P' f5.39.217.772. 花生放水內煮滾，隔淨，棄第一次之花生水。
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3. 燒2湯匙油，爆香乾蔥、薑及蒜頭，灒下黃酒，加入豬手兜炒片刻，注入水、花生及調味料(二)，煮滾後以大火煮5分鐘，然後蓋好以中慢火燜約1小時至豬手腍滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u5 v2 N& J# S) C
/ Q' U* | P4 c3 t: r5.39.217.774. 加浸軟後的枝竹，拌勻齊燜入味；用適量生粉水埋芡，熄火焗10分鐘便可品嚐。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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