tvb now,tvbnow,bttvb) y( r! B/ x; c! `: i) ?1 _# w
肉丸子5.39.217.77# G* c- u$ x, K$ z2 Q) f! [, q2 e
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
/ c) S: d" S. Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 o: _) |: Y E' N# m. G* y; T
, i% z& X& l& I: Z8 ^$ J7 O- z, f
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: p) O: @' Y2 P" p, {( E$ F
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 / a/ s& E, b, |9 P- F, O, A
l' v" }2 h$ [) v: z/ k3 u公仔箱論壇9 e" f5 v3 s' l; s7 q' B4 T
汁料： 5.39.217.77. y7 q4 D0 m6 v- F" p3 f: ~
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z8 K. m: y! z3 L1 c' g& I: V, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h! n& G+ }! z1 u F9 U) t
5.39.217.77, w# q- T1 J8 \0 h2 g- U
做法:
) @. k' _4 `3 p" s8 } H m5 u公仔箱論壇1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
* T$ m# g$ l% S$ g( Y/ |5 L5.39.217.77
5 m5 R K8 g/ c+ y公仔箱論壇2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
5 Z3 L! z. R: m7 G9 ?3 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: }( I& S" {- t; c/ @* N' |
3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
, \# F( _ \1 q6 s, s ~tvb now,tvbnow,bttvb( r' |: @$ B! G' y2 K
4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
, }. X3 v7 q& ~: \6 ?" D
5 {. z& W& T, n A4 E公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-14 04:01 AM
| 