[中式食譜] 雙冬瑤柱

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) c  k9 P& f$ ?  `( `3 d5.39.217.77肉丸子
9 o5 `, q5 x. ]  W; K' Q' M5 ^材料:     半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
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* y) A/ a; P4 Q* |+ |tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y6 j  a# x( |. z
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
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) _* e7 }) n- k& ?) I2 B. `# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
! ?) _* }, U% ?3 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a; L+ R: G, @% E. Z
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. |2 S6 K  f2 s0 Z" T# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇" @: l$ M1 `6 b
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
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' H# D6 x( P# h: C& r+ V2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb% b/ T1 Z+ @" ^/ a5 D6 g- F  c

. M7 ?' y. K" R2 I3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。5.39.217.77: c' N2 K; T* Y& k: ~3 j0 ?1 [

+ d! E$ ]1 f* e; E4 F2 Itvb now,tvbnow,bttvb4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。5.39.217.77( I. \4 f0 u5 E1 h/ n0 j0 D, m
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