9 @& Z0 H' ]1 r B f. B4 l) o材料: % b/ B7 i; |& e
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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做法:
* B7 u% j- M* n& i/ x# V5 @5.39.217.771.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。6 \2 O. J$ U- O# ]8 V( _1 V J
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2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。& I4 x) x$ U- U& u: ]" Y
- l$ O' [% k8 V; q' S6 @0 M3 U公仔箱論壇3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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" b/ q& x7 F9 y4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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