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材料:
: T% D/ x( d% {7 e去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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& e6 D: X% W& [tvb now,tvbnow,bttvb調味:
: z; X0 {& i) H' b( k, n鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" N' D! B: A6 z
K: A7 w' q2 t+ E/ [公仔箱論壇公仔箱論壇; D# I' @3 s4 u& j9 n
做法:
/ }0 G' l0 Y& v; H9 C0 `0 c1.將?黃切段，乾蔥切片。
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9 N. ^* O, U, }公仔箱論壇2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油，將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。公仔箱論壇) K. B. X9 C- X
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5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 e Q* g- d) W" ]. |7 h
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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