材料: ; k1 q) K" Q: I1 Q4 k/ X8 t% b
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
, i6 d) y; C: U; D% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z1 ?/ Y y5 k. \1 O2 @% d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# T) C8 o) `8 s {7 |4 J# T: [
調味芡汁(一)： tvb now,tvbnow,bttvb: C. L' y G9 r3 Z- G h
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
3 z, e& F8 M$ ^) m. C: d6 Y n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?5 t! ~4 U% y. s2 H) Z/ G! N
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~/ l5 d: W: r
芡汁(二)：
5 N1 S( M/ N& Y2 c7 O9 J2 [) Htvb now,tvbnow,bttvb清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇# Y+ U! X0 c6 o! |% o7 p! m* S# ?+ O
tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ u8 u8 y' \0 O4 H5 _
) x, T3 I5 {- W* t+ i$ J5.39.217.77芡汁(三)： 4 W& m3 a6 r4 H0 n; |
蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb% F# \4 k, y& |+ y2 \
5.39.217.77- C8 c: l: c* z- S: \2 F
1 W9 l$ X+ l8 W- O9 y- v5.39.217.77做法: 公仔箱論壇7 k! a# F0 g+ z( O
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E6 R& d. ~0 u: e3 }
9 @, P! S+ K2 g& ] w5.39.217.772. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 J" S: ^# v9 Y; t3 v7 g5 c
公仔箱論壇( f/ i! A4 d! C7 b. F
3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
9 J+ h |# f5 k" r6 q6 t2 s* @6 b公仔箱論壇
/ J9 l5 }; H6 s3 _1 k4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
, ?1 C5 n4 S3 P8 t% U+ T, j9 K# ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K5 J0 X, f+ K [/ Z+ T( q
$ ~$ ^$ ], ~2 t' w- Y# utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-13 05:42 AM
| 