材料:
- ], n1 U+ w8 i5.39.217.77臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包公仔箱論壇7 \) L6 H# l3 o$ k$ T
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調味芡汁(一)： 公仔箱論壇0 V, U' {8 z( b, ]1 Z' x2 Q& v
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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2 C1 i& }& ^% z9 g/ o6 dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二)： 4 D, m8 N% t9 \8 @/ q! F' `
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇& \2 ~0 z0 e* B- `- x( [4 p
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: |1 g/ z0 u e1 R芡汁(三)：
# T4 u) Z1 V5 F# i4 c% F公仔箱論壇蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ W! R3 t5 w* f0 O
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做法: 4 Z9 M' s4 Q" ?$ w( z' k
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
' f1 \. r6 C( [7 i1 P7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C. y5 @( P! ntvb now,tvbnow,bttvb2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。5.39.217.77 [! ]5 h4 D- w% w1 L1 S
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。. i$ p9 f# k6 I# o \
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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