材料:
! c% K" P! a3 y( l臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R* }0 z9 ?) S& t6 G0 m2 V" M& S6 n
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! ~0 e! Y, {7 z( Z4 M. ^& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁(一)：
( R8 N( l" C- p) r; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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芡汁(二)：
$ |! y9 m7 |/ [- ]; r清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S4 { h5 j8 M! R
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6 U$ j, M1 o) ?# x5 ^* q, L公仔箱論壇芡汁(三)： 1 ?# s% ]) C- n( }7 b! S1 l
蛋白1隻; u+ [( [1 K/ ~8 E2 I
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做法:
) J6 M+ Y# ^2 v$ S公仔箱論壇1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。5.39.217.779 m! r1 U. Q O/ s' h- Y! m
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。5.39.217.773 U9 i7 q( H. i( |6 A6 y
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。5.39.217.770 \* j# d! t8 t; e3 j# M _
1 Y, G: m7 i2 |公仔箱論壇4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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