& D8 N* z( E% v$ I+ I5.39.217.77材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q' [! @- \4 F& g, ^! q& M5 A0 x7 I
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb9 [8 C) _& {' y
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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' I9 l0 z+ r' E' W做法: tvb now,tvbnow,bttvb( x( Q3 h% }. C! k
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。. X# f# y: E& ~% Y8 e7 F- @0 \
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j; L) u9 T6 s4 e" l
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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