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[西式食譜] 清腸菠蘿三文魚

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三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個(切絲)、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵(切段)、芫荽少許調味料:酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片(切絲)、鹽1 1/2茶匙、糖 1茶匙
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% Y, |2 d( }$ s3 n2 s' S做法公仔箱論壇6 m6 C* n1 Z- W) X' a
1.三文魚洗淨切件,加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F4 z3 y( C3 ?; J, Z  Q
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2.將菠蘿片一開八。8 g% {# F" v8 D

+ \; D  Z+ Y; h$ t) {. u1 Q( F. w3 ~公仔箱論壇3.燒熱鑊加葡萄籽油,放入三文魚以中火煎香,熟後盛起瀝乾油。公仔箱論壇8 T' k1 ]* u  H' M4 L5 V% {3 T  O

' E1 L- X/ D7 ^6 F1 @' J& o( N5.39.217.774.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段,加菠蘿略炒,三文魚回鑊稍煮後上碟,加芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb* |7 Q, o9 h8 E- j9 C/ X: L# b% e/ Y
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看起來很下飯。多謝!
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