[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

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椒鹽炸豆腐【材料】公仔箱論壇4 T: }9 _) s# j" Y0 j: Q+ W
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老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。  R- N$ o8 U6 t+ A& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C- h8 M# Q9 N/ n
【做法】
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1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。5.39.217.77- K+ |* X! b+ j
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2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。0 w: E) y8 P- ?. s6 X( f0 k* S- x/ |7 S

5 ~: }! ~" c. O2 Y& m( q1 t/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h( G: V7 I* n) Q; @

# _5 `, X& S" p) u; W: vtvb now,tvbnow,bttvb4、炸至金黃色撈出瀝乾油。
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5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, s( }2 L' Q2 J) Z9 r, L

  D3 a1 R1 o# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
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7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。