材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. W9 P9 B( n; K) ~
雞上脾肉 4塊
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% r" K; y* l- K1 y w# `8 v" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- g. k# r3 v4 V; y
日式醬油 4湯匙5.39.217.77' ^3 I$ d& _5 q* f+ F) z) b
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙; ]; D Z6 I' J/ R' }# F, Z
糖 3茶匙5.39.217.77; P! F& K9 K. W3 u, p
薑汁 3茶匙
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A) m# I% \) g9 K$ i6 Q
: B0 \$ C) K0 f) btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
* V1 I" c1 P# b* T- L公仔箱論壇2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。公仔箱論壇5 m6 i% V2 ^5 x5 r0 v. ~
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。5.39.217.77: U& t6 ]8 t9 ?3 P
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r$ c2 b; M: T, e5 {+ T. n1 n5 u4 e
5. 取出斬件即成。, _5 U4 F! j4 k
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發表於 2009-1-16 04:57 PM
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