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[食肆地點] 時令野味宴

重陽過後,氣溫開始下降,不少餐廳都推出香濃菜式,讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea,由11月4日(一)起供應九款時令野味菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R* n+ q1 ]. }8 o

& U& ?, N2 L( R. q6 D: z餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材,包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。  小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹,鹿腰肉烤香後,肉質彈牙,充滿誘人羶香,配上雅枝竹、茴香,以及酸香紅菜頭和野莓汁,可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉,以巴馬火腿包裹慢煮三小時,配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔,是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等,選擇豐富。tvb now,tvbnow,bttvb$ r1 Z% R0 ~# g% \3 P$ \! z1 z
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袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228公仔箱論壇* }/ y8 w, M* x8 ?1 g: z6 l
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。' ]% o3 D3 B' w7 D0 E
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野雞及雞肝芭菲 $158
% t! t. P) s$ p  |3 ]1 M雞肝綿滑甘香,配上化膩的紅酒啫喱。
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煙燻鵝胸配海棗$168
; s- s4 t! q* k9 q6 X1 T( x$ z+ R: M1 ~伴苦白菜及血橙沙律享用。
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# m% e2 v( e) o# s: jtvb now,tvbnow,bttvb燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
$ q- }6 x, t/ ]! E8 S( ^% |/ c伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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Olea地址:東涌文東路諾富特東薈城酒店
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