所需材料：
) [6 A$ B) O6 j! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: s5 ?; W+ [& `# a
豬腩排 ... 900公克
* A2 q' D+ `: m. w5 K: v: Z5.39.217.77蝦仁 ... 600公克
1 D9 N, L; K+ j% A6 Q) n, Z G5.39.217.77吐司屑 ... 110公克
) B( A* m# N6 H- q! l5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜雕花 ... 盤飾
* n$ |4 T _7 e) A _2 K7 }5.39.217.77高麗菜絲 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb* v% j; u& o- o/ _+ j1 n8 g
巴西利 ... 盤飾 4 H; h" O3 a" d- \7 r' `' A
油 ... 5杯
, `6 M* Z4 n+ L5 _5 h" }5 ^3 CA 料
, i! D" {5 ?7 Y% a; P4 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N" f# [0 Y. u' T! K
味精 ... 1/5小匙 }5 e* k8 ?. ?/ A
糖 ... 少許公仔箱論壇( n4 [6 S+ [4 ~9 z3 s6 z- C
胡椒粉 ... 少許
+ z0 d0 g, Y) B* @! ]5 Utvb now,tvbnow,bttvb澄麵 ... 3大匙5.39.217.77& P2 z! I4 M9 W) n L4 ?
$ ~. k" W/ ?9 q; `" Q5.39.217.77
$ K% o6 `+ Q) B% M作法步驟：5.39.217.77* U! @* N* d4 c) i
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
( Z: N4 C: p* Atvb now,tvbnow,bttvb自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
3 ~* Q" q P% ztvb now,tvbnow,bttvb炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
| 