[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 9 L. K; r1 ~5 D) I; ]日本蟹柳3條 % i" [5 T8 T; K7 G# Z0 O2 T) U% M5.39.217.77鳴門卷8片 ! Z- G2 E2 Q3 V" R0 ]! r7 l1 X& i! @5.39.217.77鮮蝦肉8隻 4 Q$ s$ }- o8 btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3隻tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 E, e2 J7 q# h4 t) ~ 滾水270毫升 $ _1 a. x3 ]4 {' n! P  A' X1 b! i3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 % x% ^* F  t# x' r* m. y( ]2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 - H' q5 ~9 i/ i: R. ~& {$ \5.39.217.773.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。5.39.217.773 S4 g1 P, P8 N. U 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 * s0 D, @- N# E3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , G2 W" @. W6 w) j; Q8 g3 |

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙公仔箱論壇' `2 d0 z5 n0 R& F0 ~# v 鹽 1/4茶匙 ( H1 }0 ?/ g$ P( E0 e  D* h4 S! f) I2 Y+ }tvb now,tvbnow,bttvb糖1/8茶匙 1 ]" i. U: t' w" q4 O( N6 M' Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許 " S8 M- {% x* e* t1 ]: ]! V

5.39.217.772 R& g8 V& ]; g

0 w6 h- a% b- H$ p, A7 }0 Utvb now,tvbnow,bttvb

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing