| 水果不仅有人体所必需的维生素、矿物质等，还能提供丰富的植物营养素，这些颜色各异的化学物质有不同的功能。认识水果的色彩特点，合理选择你需要的食品，对追求减肥瘦身的MM的健康是非常有好处的。 
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橘黄色水果能甩油（资料图） 0 B+ I& s2 }/ L' |2 U
一、橘黄色
/ M3 u6 M! {. u# C& Q L m5.39.217.77 橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素。
1 A: v" T2 W E( z6 wtvb now,tvbnow,bttvb 这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比β—胡萝卜素更强。tvb now,tvbnow,bttvb( G k) |; h% L# G7 v* i4 ~
此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸，在黄色水果里也很丰富。
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二、红色水果
3 X. f; s* [) ?: p6 Utvb now,tvbnow,bttvb 红色水果包括番茄、石榴等，其根源为类胡萝卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。5.39.217.773 w* w# d, W3 d8 I3 c/ ~
此外，由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈。tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 b3 j6 {' U- r5 H2 D8 M
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三、紫黑色水果
2 \4 U: g$ j5 W" f- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，是预防癌症和动脉硬化最好的成分。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。
0 I7 w4 t+ [1 y8 r9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。公仔箱論壇7 t: Z4 u1 j+ {/ }* h
7 I4 r, K: ~+ s4 n, H4 p; [* G7 H5.39.217.77四、绿色水果公仔箱論壇5 s* h# k" f2 P$ ]8 _7 i
绿色水果，如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用。
' u6 A! v; O- _' v( Itvb now,tvbnow,bttvb 除了颜色外，我们在选择水果时，还应考虑自己的体质。
( m8 i" D4 U- wtvb now,tvbnow,bttvb 体质燥热者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果；体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、樱桃、栗子等；心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果，不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果；冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果，能降低血脂和胆固醇。 |
發表於 2010-9-25 02:37 PM
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