[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

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冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片! ~' P9 R8 e7 d+ I, I% [6 g0 P
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( ^7 ]( }! C# G1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋薏米加入水浸 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; |$ }- L7 Y& \

$ Y) P! z. [' x& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。
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3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。$ e) Z2 o2 b0 U0 U; J0 n% ^
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4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。
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' l  S3 a$ |) |7 ~& l5.39.217.775.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。