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4 G {8 A8 D( o4 Y* c$ C0 u& U' K材料
; B- u1 V2 H V* U/ T$ |$ W! {1 R5.39.217.77雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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% q3 S4 Q ?! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" C [0 z" }6 T* b5 A a1 Y. Q$ {胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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" @+ O# v* L, `" r( ^+ J公仔箱論壇做法& Y- b- t: v) t( J1 X7 e2 k
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。) ]$ n/ ?: R6 S+ ]
$ A. j! F3 B1 \- u0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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