1 菠菜
3 @( w: t X! V: c公仔箱論壇 菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C, i8 q) X, B) f4 L6 s8 ]7 p! O
和維生素 E的佼佼者。
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2 深色綠葉菜
$ z( T1 Z8 k& _ ^8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 深色綠葉菜中維生素含量最高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k) f7 j' h" J3 M4 |) Q' M
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3 三文魚
' | x$ R- |; B* G# D W$ S- G I 每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於
. d$ q! a2 ]% y* ^* l4 w5 M 加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。tvb now,tvbnow,bttvb$ W9 r6 a# k( y3 N
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4 葡萄汁或葡萄酒
7 Q9 Q3 O& A: L3 T7 htvb now,tvbnow,bttvb 常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。
8 T$ b: s) N9 f8 Y. h2 C 葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內
3 S' h$ {, H, w& X4 x" z2 t8 o 提高記憶力。% G$ v0 ?; j8 u1 k
5.39.217.778 c, t, }, X6 I9 U* g% m& ~: |
5 熱可可7 e3 n8 O& h" Q* v/ J: Y
熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，
6 i' E' }. N7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。
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! i/ z4 `6 m- V5 U& n2 c, Z V5.39.217.776 全麥制品和糙米 - F+ Z2 K! ^8 k1 i4 m4 k& q
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
" A) X+ K8 W( s6 m# E+ L 降低類半胱氨酸水平最有作用。公仔箱論壇; e, _3 K2 I5 D
3 G! h2 S: M' O6 i, C& L- b' E/ r& \公仔箱論壇7 杏仁和核桃
5 t4 q9 I9 I9 A/ h: Q/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% o$ y7 v2 N- I, q+ I' ]2 q$ ?0 F0 z
3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
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( x ]# I- k# etvb now,tvbnow,bttvb8 橄欖油
# \4 y- M5 t& h, v% | 橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。
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9 大蒜5.39.217.777 ], w+ a9 @* h2 h, m
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含
6 U' A- `/ J* m% c/ W5 s8 x% | 大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素
( A" X6 E" g* S0 s8 ]6 Q B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。tvb now,tvbnow,bttvb7 }' \0 q5 a* o
, j, b& m9 t4 D. x9 @tvb now,tvbnow,bttvb10 藍莓
' ^' k2 O5 [3 K% b 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，
: J. K$ w9 x6 V M2 `tvb now,tvbnow,bttvb 還能減少高血壓和中風的發生幾率。
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