/ H" a$ s. s+ {) p2 k公仔箱論壇木瓜 tvb now,tvbnow,bttvb! x$ J- p8 _; d" k2 X" w/ s( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# M( {2 w! Q( |8 G3 I( e* `) y
簡介﹕又名萬壽果，有長形、圓形之分。圖為日本種木瓜，呈圓身。一般可存放數天。
" t, `5 e& c5 k2 x公仔箱論壇2 d6 e* u+ p3 t) |7 ~
性味﹕果肉清甜，偏溫平性。夏天容易流失體液，吃木瓜有滋陰護肝之用。tvb now,tvbnow,bttvb8 F( b z. F7 }2 U- O
- V) z0 z- P5 [# e s
烹煮．過熟會變漿木瓜內含的酵素會令肉變得軟腍，尤其是日本種木瓜，酵素更多。木瓜肉腍，煮得過熟的話會變成漿，宜浸煮。5.39.217.77" Q# z2 d# } R6 b+ q' `: F2 R" ]
- ?! U& o) Q" j9 W/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀靚瓜．不太腍為佳硬身的木瓜最適宜燜煮，圓潤身形，拿上手瓜身不太軟腍為佳。拿起木瓜時瓜皮凹下去，表示已經過熟。
) _! R8 M# C1 a( c% [" H5.39.217.77
1 g7 |5 k3 i j" p, T' C配搭．牛肉吸果甜木瓜味道清甜，煲湯不錯，梁師傅的心水是配牛肉。「牛肉味道雖然霸道，配木瓜同煮可吸收木瓜的果甜。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 z2 L6 D1 L3 T
|
發表於 2011-7-26 09:17 AM
| 
發表於 2011-7-26 02:49 PM
| 