[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
* c3 B/ ~0 l' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳
! ]6 {. F! X6 j1 R2 Z, }5.39.217.77紅椒、黃椒 各一個
; Q% g0 }2 @4 o0 X& F7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 1/4 棵公仔箱論壇" J' R4 f: A0 q) O1 `" j. ?) q
紅蔥頭 1個
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醃料：
$ v9 a7 O; R' z5 h) M3 A1 Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ z3 A5 V9 r. b: P

/ V% o' z1 ^9 |& c公仔箱論壇1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時tvb now,tvbnow,bttvb- R+ G/ b. H: Z1 b8 r6 y* A& _! S
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
0 `% m: m- b7 c% `, Z) f+ K5 |0 Q5.39.217.773. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用" B, O/ }: F' ~9 C* Y) k
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。