材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n. a$ H' l; ?* f) w2 z
梅花肉..................1斤(切塊備用)公仔箱論壇. k; g; d4 x* C% y( r5 J- _9 }
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
4 `$ ~/ c/ K4 w8 [0 f公仔箱論壇1 r3 f3 ^/ _3 P5 |
調味料:3 T# s( k E9 l
tvb now,tvbnow,bttvb6 K* x; ^+ Z4 w7 e3 l1 ?
油............................4匙公仔箱論壇- B) I+ Y5 c* H+ X4 _2 {
醬油..........................2匙公仔箱論壇 t+ F; d: e' B' ?3 S; |
五香粉.......................少許
4 D6 ]& o& \- R {# ^( N, Q冰片糖.......................半塊 公仔箱論壇+ o& Z! k7 B9 J
& @: C6 U4 a& X8 e! g) R. Mtvb now,tvbnow,bttvb. C& y8 [0 |& S% F' H5 l' x
作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T/ O' p5 h8 W1 Y) D0 F
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
. E K% k1 I" e1 t2 _. v2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
# a/ Q+ z* f1 g1 L ?% f3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
) V6 ?" u3 |2 N+ `3 K" q) y公仔箱論壇4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉公仔箱論壇 j% m2 j" B( P: Y7 L" ]8 m
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾公仔箱論壇$ T9 \' J5 H' q/ d( H A( \
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
: V- `7 Z H! H& H( T7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!3 D* J: E' T' Y# V# a0 l
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
| 