[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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1 Y2 x0 L" g& B* C【材料】公仔箱論壇, L+ }$ H' d2 Z
冰鮮西冷牛扒二件tvb now,tvbnow,bttvb3 k# [& s  g; e( G" ?
原個蒜頭二個公仔箱論壇6 d/ a4 u7 |* V
錫紙一張% q+ {/ T' o7 n& E$ t' Y6 J. y
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【調味料】   5.39.217.77+ c/ v% ~) l- B' _; L( i7 \# }
生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: b. P; k7 O$ R
薑汁一茶匙. a6 ^9 [' J& W2 W( ]& R9 D& {
西芹鹽半茶匙( K9 J4 G+ ]) ?& f6 e9 f: Y) w% T
美極鮮醬油一湯匙7 h  l/ X" ?% L
黑胡椒粉半茶匙5.39.217.77" K7 P2 E; O1 g, \0 A5 Q

5 C+ W8 I9 r3 n& g/ c- h# Q6 {5.39.217.77【做法】
# J9 B5 @/ {  e4 @9 P* r+ g. E# X(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o5 F1 j' _0 v% i# U6 h
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
/ F7 _7 ]2 U1 L) c1 c5.39.217.77(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。5.39.217.771 p, M, g$ {% V. m% w" W$ W
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。7 l% h0 L2 `6 G2 Z, u& e& E1 C
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。