蒜香焗牛扒
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- |: M1 r" }( T" n+ t m2 y! wtvb now,tvbnow,bttvb【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R3 ~$ D7 M! ]. D6 X D3 R
冰鮮西冷牛扒二件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* w; g j* V4 X
原個蒜頭二個
6 L p( l! O9 `! b9 X. p' E' [# |% _7 b8 J錫紙一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c/ w9 C6 n5 F" V! L2 o4 U
* |5 @* @+ k# D! v6 i" K+ T5.39.217.77【調味料】
) {3 M0 R) N2 l% u5.39.217.77生油一湯匙公仔箱論壇0 Q6 i6 F7 |# L% F. v" S8 B5 G
薑汁一茶匙
- B e# o% B; L' b3 V! U西芹鹽半茶匙2 e( f5 p+ b& F3 Z# X
美極鮮醬油一湯匙5.39.217.77& s/ j& E* N& X
黑胡椒粉半茶匙公仔箱論壇. P$ J7 a' A5 n9 E- C) U6 U
- q0 Y1 |& H4 f: t# U& r5.39.217.77【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \) o( U% n" ]4 W. f0 P
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。, J& y+ h+ o2 N$ M
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
?9 T- q# A' h公仔箱論壇(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
3 K* c0 L6 @0 h, t t, s公仔箱論壇(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。tvb now,tvbnow,bttvb8 S) i% G$ M! g; M! o& n
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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