[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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【材料】
" j: A9 i1 b. ^3 a" T$ }8 J公仔箱論壇螺頭二百克tvb now,tvbnow,bttvb% B% \- g9 }7 O3 U' W
冬瓜三百克& M3 [  G. B- H" l, U3 o% ^$ |
薏米二十克
+ q3 w% Q& g# Ytvb now,tvbnow,bttvb陳皮四分一個公仔箱論壇" @* {$ j' }, y7 S
豬腱四百八十克
. |) [1 I9 u. }0 h2 x公仔箱論壇生薑六片
1 Q! R, D! y- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三條(切段)
; c! W/ G$ a1 R  H- Z幼鹽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 B+ X; [& n( t/ }
胡椒粉四分一茶匙
9 g) v. J/ N4 T( X) a清水十五碗- R! ~4 Q+ X  j  R3 b2 ?
　  
6 h/ @3 u4 D' |$ l' L5.39.217.77【做法】
5 Q/ `! f! Y) L7 u: {/ _4 k$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。公仔箱論壇2 h, b8 _9 \$ w. h1 U1 L3 J
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
& x" }$ R/ Z1 o) qtvb now,tvbnow,bttvb(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
; k/ z0 E" r8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。8 z* U$ s' b2 g. u; W- a
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。