方魚肉碎蠔仔粥
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2 E4 m9 I! s* t& }# `& @0 B方魚肉碎蠔仔粥
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1 f3 \* C- s2 O; w7 V. y! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 q& M* X- f) j p; O蠔仔八両tvb now,tvbnow,bttvb O( r! C4 z8 T7 }
冬茹數隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 L1 I6 h8 ~/ Z
肉碎六両
8 x; o1 e1 g5 ]0 i* P; a/ w冬菜一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S3 `( J; E8 Y: c$ | ]5 J" Y
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）tvb now,tvbnow,bttvb3 q2 g, g1 I% Y
) d" s8 M$ ~1 c醃料（肉碎）
. Y( l8 y# y2 `6 @* c* G生抽（先下）
3 R1 z/ \6 {( C! N: x% h糖（先下）
; m: v2 j# v6 F8 ~( Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽（先下）
' L# m* x+ V YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油（後下）5 l9 e9 L, h: l$ `" E: x
粟粉（後下）
" C' {' x% S2 M7 o& L: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 Y. u2 @- J, h& b, u/ I
烹煮步驟：
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。tvb now,tvbnow,bttvb( A: L% W, ]: [
2. 冬茹去蒂，切片，備用。
' Q8 X7 L+ @4 W4 ?! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 肉碎醃好，備用。
2 c# N; d& s$ P5 X7 h1 w. X F) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
' q2 n( {/ x$ r: _4 F$ t+ D" z+ P公仔箱論壇5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
" q# l i) E3 r1 N. V6. 洗米，煲飯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [" S G8 k; [1 P# _* |
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)5.39.217.773 a! R6 P: X. \* a$ S0 M
8. 蠔仔飛水。5.39.217.773 n3 o( I4 n3 T) E! } c7 q
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
) R. F! r; A) u' r10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
$ Z' w% m w1 _9 Z7 A0 x/ o/ y" B11. 加入白飯輕輕弄散。5.39.217.775 o) |" R9 r/ u1 ~# u! I
12. 加入大地魚。
8 ~9 s' g9 P; [0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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