方魚肉碎蠔仔粥
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方魚肉碎蠔仔粥% r! s3 C# k3 j5 s
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O: [/ P6 G( Q( F; e
蠔仔八両公仔箱論壇6 j# Z M8 c7 I# t4 b
冬茹數隻
- w, t; n2 h" j' {* A* ^9 E6 M- s肉碎六両
: w/ Z7 m( M7 ?! F' z5.39.217.77冬菜一湯匙' J( [6 b# U5 d6 t5 s2 d" W c
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）tvb now,tvbnow,bttvb9 T( d4 ^8 X( @& L9 `) {) f. m
, j& V! f; h7 \, Q0 _醃料（肉碎）公仔箱論壇$ |6 J) W: @0 H0 x% r6 W
生抽（先下）
( }+ T0 r" r; W, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（先下）
% Q! _& s- i$ _, S6 e6 ]+ T鹽（先下）3 |% W* J+ o! [8 J" I& J- @+ M! l
生油（後下）
0 g, H9 M, O U$ R' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉（後下） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- a* J# J( Q9 {+ Q/ o& ]+ [5 \
& `" O7 s" P4 H& F' a烹煮步驟：5.39.217.77; w4 |; H, [" z' g m8 |3 H- ^
, w. t0 P1 u9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `) |0 t0 U$ @
2. 冬茹去蒂，切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- g# P% c- X/ G5 {- r5 y) M
3. 肉碎醃好，備用。
0 Q$ B1 x1 K; Y* ~/ `/ k3 Y: O. A4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
9 n7 D8 _: i) d3 A- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
: A1 \2 Y% S( J8 V( t8 r1 Itvb now,tvbnow,bttvb6. 洗米，煲飯，備用。 p2 M/ Z% A. q' r# ?8 z
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
$ @# R" M/ f) f5.39.217.778. 蠔仔飛水。
+ x* R$ |4 @- F8 ]+ W6 T9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） 公仔箱論壇' l( Q/ K7 h' Y- W2 Q% O7 V/ n
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |7 G R- n+ S- l2 C" @
11. 加入白飯輕輕弄散。
5 C, g/ m$ y: X7 K9 Y4 }8 k- g12. 加入大地魚。
6 U G# f% V( T% a" M" jtvb now,tvbnow,bttvb13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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