[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p! R7 @7 U) Y

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# Z; l$ K9 ]) D+ ?: j8 T【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D* s8 L" D8 a2 O9 _
虎蝦九百九十克$ c/ G/ J; X# T7 J% i
沙嗲XO醬一湯匙
! A5 A+ B* S) G7 k/ `! l蒜頭三粒(切片)
+ E; l1 v1 @  Y7 Q3 Z# K, p0 @7 V乾蔥頭三粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb9 E) V% k5 u" @$ ~
生薑八片
3 }( i" [- h4 L* v0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花二湯匙公仔箱論壇5 H) L0 d, H5 I) p

! x3 w- U, `1 _) ~4 F; r/ a5.39.217.77【汁料】
+ g. B# N; }4 U5 e2 p2 X) Atvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉一湯匙半公仔箱論壇4 X8 r5 d) T) ]
牛抽一湯匙. t7 _- ~9 f& s& }
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇- d8 _$ `: r2 V; T. L' n! a
茄子一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, k. a$ I" h; W4 H
老抽一茶匙
5 X* V5 i. y5 i3 Z3 [  g' l浙醋二茶匙
  N% [4 g9 c: ?, b, r5.39.217.77可樂汽水二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u# j4 }# `- a3 R

; ~' W9 G) z9 C* B) |) I5.39.217.77【做法】
" I  V8 X* P1 o& L$ M* ztvb now,tvbnow,bttvb(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
3 K6 ~0 e- c: G7 Z" k+ W" J3 P公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
2 S6 i! X( p* F9 [7 w5.39.217.77(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
( V. ^; `- G% M2 J% Y- Jtvb now,tvbnow,bttvb(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。