[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙5.39.217.772 t% O: f7 H$ _5 C  u% x
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
% `) b7 \/ }6 ^: s% m! s# B0 Q5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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+ H" I+ p. E- `5.39.217.77做法 :tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ m( {+ B6 T& ?$ _1 O
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。5.39.217.77' r* ]/ q7 r2 G1 h' b
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
; k2 }4 ^. i0 u) @8 k3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。. o, }/ D. K; g0 X
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' `6 N! \. y- W
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口