4 B; w. b @. ^6 |* O2 w: H& d! E" x, C材料: ; O4 r2 \/ j7 \$ ?
鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇8 s- g2 H( f4 p) Y
3 d9 e; I" x6 e( a0 O5.39.217.77公仔箱論壇- m, h& Q- ?1 O4 l
調味醃料（鯇魚腩）：
8 j, x, v/ l8 h4 s% \8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* ]) O8 E1 Q n( ]8 f/ L1 n
1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。公仔箱論壇1 ~6 i" M2 w) C" b4 Y' T' Q4 p0 C
$ Y% [2 d) t: Q( Q1 s8 E' o1 [. e公仔箱論壇2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. F, G6 C$ P$ b& m) b9 I
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3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。
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. h* v7 O, _1 H1 r' J5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。
5 e. ?6 F/ H: }( D/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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