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材料:
, k5 l3 T& K% a* L公仔箱論壇鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇9 t0 I# ^9 G4 l: X4 c& x/ w0 u
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: W' v: Y! \2 a: i9 Y0 E調味醃料（鯇魚腩）： ( N, f* h$ [' i
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙% G5 H5 S6 b' X0 X. ~
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2 R1 e" T" P9 v: Q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 Y- t; y8 \4 v$ H- T0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。5.39.217.77# Z( b9 E x2 C( w
, Y0 E3 l4 k3 v8 Z+ I- @2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。5.39.217.77: D: K' h- M; N, _. B
7 R5 x1 {4 M9 e% y2 p5 _2 q3 h! H( e公仔箱論壇3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。
7 d9 p* H/ N% l& I, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E, ~- B' a; D' @5 U1 B5.39.217.774.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇7 Y( J' l* U, |; M9 @6 t$ O
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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