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材料: 5.39.217.77; T: @& k, J& M
大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 G f! m9 w$ A
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6 s& ~- @" k, l& ?$ l. J, X5.39.217.77做法:
* s8 I f- w p' _- r7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。公仔箱論壇7 ~' X& \( e" S; i" D# }
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。公仔箱論壇8 C* G9 G$ @ @
9 C' ?& T# {& h6 r) r# V3. 最後拌入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb( F/ i5 W2 J/ T4 U! |6 J! T
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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