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材料:
# X/ t" h' U/ z" k/ z200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
+ V4 b/ Z2 \" j/ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, L" w1 V- i T# d
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調味調味料（車厘茄）： 公仔箱論壇3 e( z9 F7 R v& C
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 0 S6 C! P# v7 x5 D0 G7 q+ ^0 c
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1 A, O) F; F& A' \+ s調味料（雞）：
$ D0 ]& S) w+ p6 U. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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調味料（洋蔥）：
/ ]8 N6 {* z/ ~" k3 ]+ o0 J) J橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ h6 S9 L" n9 P L( _
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! S1 Z/ t& Z5 ]3 E5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: . W5 a k/ O5 e1 ]
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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