5.39.217.77+ @( t& {' i$ g, ^8 F
材料: # E( w) D/ e7 i3 N
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
' C$ }* @! M. ^6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g) d4 I5 h h+ z
4 a4 v; A) r3 v5.39.217.77調味: 2 H; k( D+ t; _$ I5 y, D
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
* ?9 }. m- ~! }0 @tvb now,tvbnow,bttvb( g1 f- C+ Z! [3 W9 N8 M( Q J
$ u, I! _) r2 \0 @/ n3 c9 E o
做法: 0 [5 @8 ], [$ b3 P, s! j7 ^
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。公仔箱論壇* R5 L/ [& {& L% H+ b" p8 x
[% S1 P" D' M7 q, ^) f2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
3 a& Q0 k% H9 w2 j: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v0 W& w0 m: a) r公仔箱論壇3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
/ y' G! ~0 _, z5 X& y7 ^. r0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c2 D! {. @! P1 otvb now,tvbnow,bttvb4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
( V. X/ E; u( {6 f2 I& I5.39.217.77
7 F7 P; r0 m: d i5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。5.39.217.778 @ o) v2 d0 d/ C
|
發表於 2015-2-21 04:19 AM
| 