材料:
. E8 v) b: x% Y# A7 C* y% U# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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5.39.217.778 H5 L& c4 s1 U) B) k# L. [
調味料（豆苗）： 5.39.217.77& s% y, r9 G# }; n4 C/ ?$ X3 f4 X# t, r( ?0 h
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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# A3 `4 Y8 f, I$ t* u9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J& T! ~) u) |% }) a& k3 t1 ?. Stvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i. t9 ^, r; i2 f' F
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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! Q& R& A4 e8 \! E F公仔箱論壇做法:
6 O; R' Y; d- F$ y1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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; u) T1 D; o; X; I- A4 E+ n& Atvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。! l2 i/ a2 r" y8 n: k- T
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。8 r7 t# @ `/ A6 _. R$ b4 ?( p& ]
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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