材料:
- Z$ v) f1 C- ~0 I7 i: m1 }! C8 l( Q8 ^臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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1 V! V% Q% b2 e" |# F% u4 l/ u; s調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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調味料（豆苗）：
8 V9 V8 ^7 |' o- i4 E9 R$ q5.39.217.77油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 5.39.217.77 d5 | D$ a a4 Q& U* r
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芡汁：
# R E9 q) M3 }5 n3 v7 @ N1 e: D& z, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半5.39.217.777 U0 p. H U' o8 F5 _
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u$ i5 o, A& L# s, b: w4 h9 z
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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3 \% T) V3 u# Y1 \5.39.217.772. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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2 J) Q7 z, a4 `! b! @3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。5.39.217.77# _1 p) g6 f2 ^) O1 z
5 Q& v4 v# h3 `: X, N3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。5.39.217.77! W" _4 ~( d" }( e/ C
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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