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材料:
& S, e) A5 Y0 P7 @6 \2 D公仔箱論壇光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克. b& a# W+ y r9 m
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- b9 L0 e1 u& ~9 R9 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味蔥油汁：
0 {$ f. i3 Y( K油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q1 F' |" f3 U h. ^
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做法:
% y: M6 g# n: h0 J3 \, g! @0 b% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~- m- M1 Z* H- U
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。公仔箱論壇8 t6 B+ l" F0 |, A n& w! i
7 z! k0 \, T6 ^! \# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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* b2 d1 q5 K( r9 q4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb- {. |/ Q) {' B( D& x, ^& J
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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