[中式食譜] 如意吉祥（黑松露草汁煎三文魚）

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" O" D: y& D* i* q) |5.39.217.77材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 L; c$ t" I/ q% I3 W- V
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）" F% b# {6 T3 n- K$ h
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調味醃料（三文魚）： . }: p  l8 E$ D: _" J7 S
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
4 r7 r: j( D3 @% }  {; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. m9 Q0 S2 O' W9 s8 w1 m9 V做法:     
+ E& Q- M1 y- C, ?) l5.39.217.771.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。公仔箱論壇  i/ }/ V1 Q. y) v- h
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2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。公仔箱論壇% {, k& _0 K' |

. I! z8 C6 J' h0 v% Y6 M; `- z5.39.217.773.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
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: L/ h/ X4 a( M$ ~公仔箱論壇4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
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