) ]! P1 ?6 f8 _/ S+ f0 `3 c7 m5.39.217.77材料: ' k v; m q% e$ a6 ]
雞1隻（小隻）、浸發海參2至3量杯（切件）、冬菇5隻（浸發蒸透）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、砂糖2茶匙' O& g2 F% e3 M6 ?
+ ^, Y$ P; F7 W& a+ L( O! P) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' @( a7 v, V& O! [5 V
調味醃料：
( f# p6 W6 `1 }4 }! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1湯匙半、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 Y4 @4 _( e! g
雞湯3/4量杯、蠔油2湯匙半、生抽1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇- S- O8 s7 i7 u7 p/ R* Z
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# s2 i u7 p( `- rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 y, ?8 r/ `+ Q1 v1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞切件抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f6 {( m- Y& w' e# ~
- U' Q5 _; n9 Y3 w: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將海參及冬菇下乾鑊，以中火烘炒至乾身，加入砂糖、蒜頭、薑片及蔥段炒合。公仔箱論壇4 A. _/ V5 l: M
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3.下汁料煮滾，將雞件回鑊以慢火焗煮約15分鐘，以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。5.39.217.77* J: l& x4 w! k3 M/ h
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發表於 2015-2-17 03:59 AM
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