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材料: 公仔箱論壇6 E, o) t1 o: y1 Q: q
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
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, H' M8 H/ Q1 O" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蔥油汁： 3 }+ W. k$ { ]8 ?
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 i$ a8 [/ S& X0 u6 t
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做法:
8 t. D% A" o$ y公仔箱論壇1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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3 t" G0 ?4 w* I9 _4 n% wtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。, b3 G0 ~, k3 D# g! z4 E i
' a ]. s1 S+ P% K% s7 M4 e5.39.217.773. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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( |0 _9 _+ C4 K. v( H5.39.217.774. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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