; J3 J* p4 m0 |/ [+ p' a1 P) R9 |材料:
3 j) x5 j8 v! r: E% Y2 ]tvb now,tvbnow,bttvb光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克3 x/ U1 ]! l& C* x; X' ~" Z
公仔箱論壇: ?# w w- o& `$ z, z6 q- v) v
$ g! }* P. y' F* Q. }+ w& V" ]調味蔥油汁： - m* A X4 B) n
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙2 E& P( \# A* p C, m! q: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x/ m- n m" l* J$ g% ?$ @
2 a- U9 E% t# M3 ?/ W公仔箱論壇做法:
m, N; p- n+ X( V: ~1 Y1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 G* x- S& @0 n; @) R% U
9 Q' m. z) d& D3 \& e2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。' ~" b9 x! @) v2 B8 l1 s9 N* Z
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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. s& G- ?3 N0 S6 S8 H. D( F, ]: i4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 z% }4 O- {+ s1 U
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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