D2 X% \+ H: M6 Q" n材料:
H2 ^) R0 \7 k. n! i8 [- Stvb now,tvbnow,bttvb牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯# t; g# g0 a1 Z1 c2 ]/ {
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調味: 公仔箱論壇, f. W8 r7 u9 G# w! ^5 e1 [
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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) E* ^2 U/ C5 {1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W9 b& S$ m' _6 ?5.39.217.77做法:
: ?' w/ V$ f( x* X公仔箱論壇1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。' o7 A6 a2 S; T/ t
" D% z; Q8 r; m8 @2 O" H1 k" {公仔箱論壇2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。 k, h8 o7 y& x" C2 f
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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