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材料:
. p3 p- A4 u0 d8 Q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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8 z1 P5 O6 M) W; s3 z/ C/ c2 d. {公仔箱論壇調味: - N! Q) E9 }- c
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙, ^+ C4 O; h. h
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做法:
& } d7 F$ N+ ? w1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z I3 \0 N9 ]5 m1 B0 z
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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; D/ q9 W5 Z+ [- G1 T6 W8 W3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。公仔箱論壇* |* J* ?" A0 {3 f; b+ t
$ z$ b1 q/ O$ V. ~7 c( X( z5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。7 D" e% }# J: B
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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