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9 _/ A" l' W- P8 m3 [& mtvb now,tvbnow,bttvb牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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( L# @0 |1 l1 v2 D4 ^調味: 0 Y3 W6 C' b% O) o8 O5 {
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙5.39.217.77+ H9 b$ P( d6 W9 r( B$ v% f8 A4 m" @
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( q: c. u. E" atvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77& y$ b! j2 V. h/ P: h' X/ Y
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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# \ B* q& g0 h7 Q5 Q! otvb now,tvbnow,bttvb2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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$ T& z# \8 i4 ~9 i) O" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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! e9 i2 x1 o4 k+ ~# O+ A5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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