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材料:（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b' z6 w: h C/ K5 u% u9 J
風乾火腿.....1片公仔箱論壇9 e [. J6 S0 m4 j! g9 ?$ d- ]
橄欖油.....30克& x4 T/ I" w5 q. X' B4 S
蒜頭(切片).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c+ R/ X) k: \) g7 s" E
鯷魚.....10克8 Q; ^5 B5 [5 g9 l4 O
西蘭花.....150克公仔箱論壇3 W& I9 P4 f4 ]- w+ I5 F1 h0 J
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做法: 5.39.217.77$ k# }+ e' x$ h$ Q! O7 w
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o7 Q& Y$ p% x/ H, R
; K; M& _, w' |# [- q; |5.39.217.772.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。公仔箱論壇/ O# i2 @% w: e/ L, [6 K0 Z
2 U8 k2 h0 n* h4 w" e+ _0 a9 _3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 i+ @9 i: ]$ K% ~$ O, S3 n
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Tips
- w/ G7 O, q- L# \ {! ~ N+ Vtvb now,tvbnow,bttvb這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。5.39.217.77( `1 p: p* F4 H# @4 s3 j3 _
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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