由2014年11月24日至28日 (周一至周五),Supergiant Tapas & Cocktail Bar再度限時供應鮮味無限的「波士頓龍蝦盛宴」,總廚Guillermo Delavault透過別出心裁的烹調手法呈獻波士頓龍蝦菜式,讓龍蝦鮮味於饗客的舌尖上縈迴繚繞。公仔箱論壇" i9 F" O. K C& R
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由總廚Guillermo Delavault悉心炮製的尊貴菜譜包括六道滋味滿載的波士頓龍蝦菜式,由前菜至甜品均充滿無限驚喜,價錢為每位HK$788及另加一服務費,每兩位客人惠顧此菜譜更可免費享用N.V Corte Alta DOC Prosecco乙瓶。
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$ q1 Q! p, K( n+ l! W0 ^1 y% _曾於多間世界知名的酒店及餐廳鑽研廚藝技術,被喻為創作西班牙小食大師的總廚Guillermo Delavault 以酥脆金黃的脆炸波士頓龍蝦球作為頭盤,令您食慾大增,緊隨其後的是窩心的波士頓龍蝦周打濃湯,湯膽以多個龍蝦頭每日新鮮煮製,龍蝦鮮味濃縮,加入香滑忌廉,濃稠得宜,讓初冬充滿暖意。龍蝦韃靼鮮帶子伴日式柑橘酢汁充分表現總廚的創意,鮮味龍蝦韃靼伴上細碎的鮮帶子,透過特製的日式酸酸甜甜的醬汁帶出龍蝦鮮味,散發誘人芳香。5.39.217.770 C) I. k; x0 n! z
公仔箱論壇) _% ?' \* ]" A( G8 S
V V: M7 k7 H _& D% ]為慶祝感恩節,波士頓龍蝦火雞卷伴薯仔千層酥乃尚佳之選,以肉質嫩滑的火雞卷包裹鮮甜的波士頓龍蝦肉,配上香酥而不膩的薯仔千層酥,味道鮮香而口感細緻,龍蝦鮮味久久不散,叫人齒頰留香。主菜檸檬香草牛油煮龍蝦尾則混合南瓜薯仔粉及墨魚汁粉末,並加入傳統韭菜蔬菜泡沫作點綴,龍蝦鮮味頓時更見突出,讓味蕾為之嚮往。最後,「波士頓龍蝦盛宴」以芳香馥郁的芒果畫上完美句號,嗜甜的您可一次過嚐遍五款香芒美饌。5.39.217.772 P9 \# ?' V9 i; E
( F4 e5 v' C4 i$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T: _( @: c1 b; r, Itvb now,tvbnow,bttvb位置銅鑼灣的Supergiant Tapas & Cocktail Bar歡迎熱愛美饌的您預先訂座,與摯友親朋來一敞讓味蕾品嚐極致完美的鮮味之旅。所有惠顧波士頓龍蝦菜譜的饗客更享額外禮遇,晚膳時段每兩位客人即可免費尊享N.V Corte Alta DOC Prosecco乙瓶。訂座請電2643 8875或電郵至supergiant@miramoonhotel.com ,攜手刻劃一次難忘的餐饗體驗。
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波士頓龍蝦盛宴 供應日期: | 2014年11月24日至28日 | 時間: | 晚上6時至10時30分 | 價錢: | 每位$788 (須另加一服務費) | 每兩位客人可免費尊享 N.V Corte Alta DOC Prosecco乙瓶 | 5.39.217.771 U6 ~" m7 I3 ^ U5 _% W
Supergiant Tapas & Cocktail Bar: | 地址: | 香港銅鑼灣謝斐道問月酒店 | 營業時間: | 上午6時至凌晨1時 |
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龍蝦韃靼鮮帶子伴日式柑橘酢汁
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3 g& h1 K5 F( N6 L `公仔箱論壇檸檬香草牛油煮龍蝦尾
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