但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u R3 Z, \" O% C' C1 I9 ^
- z* v, f! I/ a3 v" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。' L( j3 D5 f* b1 t
$ x3 V5 o z* y" w- B) y2 ]大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。6 s: S; `) R! Y. f1 Q; y* E
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環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。公仔箱論壇4 U2 R0 ?1 s. N1 S& ?
9 o4 L( F8 G0 W/ ^! o5 E潮菜廳
+ [% A4 U* S( E0 [) x& K8 S$ wtvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道 新時代中心- U* e% b2 \" ~/ ]
營業時間： 11am-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U, e8 [/ e9 t6 L( ?# Q# t6 C; N
平均消費：$250TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E) _7 b4 x% e$ |! c
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店子富中國味，坐得舒適。
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冰鎮滷水鮑魚$48/隻 公仔箱論壇. t; L4 j. _& }
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& z- r* c# `! T0 c# P) B' R) B8 G( k手打鱲魚球$88公仔箱論壇( t7 e9 @9 t+ x. M3 z2 f8 ~
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S# y8 i- B1 e* L" V1 R# a公仔箱論壇芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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