[西式食譜] 惹味香煎鵝肝

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材料% l7 ]4 @! A6 f! d8 X5 m5 b7 M$ C4 m
　　鵝肝 3塊
/ Q! R) N) g" F" q9 n. d5 E5.39.217.77　　青蘋果 1/2個5.39.217.77- l$ V/ ^: l9 v/ C+ h
　　紅酒 50毫升
- w/ f+ g; V" y8 C; z7 }+ t7 c5.39.217.77　　意大利黑醋　適量
, J7 `; ], g' ?2 k6 {, k4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　沙律菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. U0 i" n9 f% _) ]5 g
　　粟粉、胡椒及鹽　少許
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做法公仔箱論壇0 x  c4 ?' X0 M8 F9 u
　　1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
8 ]3 [8 C3 t2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O5 M: F! `$ t# Q. Z) Q, A　　2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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9 q; f; S' k. Z1 M1 J4 }公仔箱論壇　　3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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　　4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。0 f9 C3 ?- I: K. A, c! W

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