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【材 料】公仔箱論壇: a5 I1 |3 h2 e
+ X2 n* f! Q& w w2 n4 ~雞胸肉 1片7 V4 J0 X2 S0 ?
6 g# t/ g/ K4 B' E5.39.217.77青蔥 1支! X, R+ S$ [6 [2 t
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碧綠筍 1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T& [* ~! R4 n9 A: v8 e O0 C
1 \" V7 I% |& @/ e紅蘿蔔 20公克
* _, ^1 A4 m7 q& Q% O' d5 n' _5.39.217.77* g M& G, w* H2 F1 r+ M5 ~. g: c9 B$ b
太白粉 1大匙
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# W: N6 u/ O5 j& D7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙5.39.217.775 S) r6 _. q D4 ?$ d5 t
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tvb now,tvbnow,bttvb1 m, t$ b! R4 v2 a) F4 P( a
鹽 適量
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9 n3 e& j8 b5 o: s( {5.39.217.77白胡椒粉 適量公仔箱論壇, M& F& i& y: z- r: K H( W
8 {8 p# G& ^2 {( \【做 法】公仔箱論壇0 u" ~# f* Q1 m% l7 e# Q( ?/ b) E8 g
* J& q8 a5 {. _6 @' P8 P: ~4 X1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。' F3 f4 @% q4 z% ?. W- b
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
: V6 h. [5 v) [3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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