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[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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【材  料】5.39.217.77# Z. H% q3 m$ g8 s% E
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0 L. \" l+ T( g- L7 Q) U" h4 u4 p. ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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8 F9 c0 F/ n5 ?8 Z- A1 X1 E蒜頭 5粒
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4 Q: v0 \" r$ D5 w1 }" p5.39.217.77碧綠筍 1朵
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* m) R0 S  M# l* E3 f: L# ]# t$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 t  k* H  b8 i

: R6 U/ m# z5 j( e0 I9 H- i太白粉 1大匙
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【調 味 料】9 D! S  O) s* `
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豆瓣醬 1大匙
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5 @/ _' I7 e3 V4 k雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% Z1 b5 _* G3 m% F

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適量
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白胡椒粉 適量
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# a3 Q- k# s2 E& n6 c1 _; a5.39.217.77【做  法】5.39.217.77% V. _; q: N$ P& s

9 f! L+ E$ [+ @! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切成片狀,再將雞肉拍上薄薄的太白粉;青蔥切小段;蒜頭切片;紅蘿蔔切片;碧綠筍洗淨備用。( [, w  x; ]2 X/ r
2.煮一鍋約60℃的熱水,將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
# C0 w: Q; c) u5 z. d& I3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻,再加入豆拌醬略翻炒後,放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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