材料
6 Z9 ~$ P s& |6 V+ r2 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* Q" w; g. N7 R) `
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb" L- P O8 q8 g7 a, z: {
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 v# B* v) w. N: c0 s
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做法
7 e( g& p5 q: W( Y0 D1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。
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6 D" H! M4 |7 X2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。
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# }( c8 Z7 a0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。5.39.217.77& h5 m" I6 B# s8 x- X+ k
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想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。
4 `3 L3 R2 f k$ p2 G公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-7 05:45 AM
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