[中式食譜] 黄瓜肉丸汤

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黄瓜肉丸汤　　黄瓜和肉丸，原本不搭界的两种食材，因为一锅清醇的汤底，共处一锅。我们是食用它们的鲜美，而汤中的黄瓜，又会如何品评徒然邂逅的肉丸，作为食客，永远不得而知了。
+ I  D* u. Z& i　　黄瓜肉丸汤的做法：
" e1 ?' Z* v% J3 c　　1、 材料：黄瓜1000克、芸豆肉馅500克、海米40克。4 x" h7 R2 ], z( W, }: l
　　2、 海米用清水冲洗干净泡一会，黄瓜去籽切块。
  l6 d( _, [( \% r1 X9 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　3、 芸豆肉馅做成丸子，放入煎锅，煎5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb& }, G) ~; L9 d. Z/ _6 V$ T
　　4、 翻下个，煎到两面金黄。
6 q# j% I3 u0 i4 y/ {0 \4 D　　5、 海米、黄瓜和1000克的水煮沸。* M% P0 P. Z) G
　　6、 下入煎好的肉丸，再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味。( x& `7 X5 @+ p% A; }' }- }, A
　　饮食上要践行酸碱搭配，从饮食的细节做起，这个可口的黄瓜肉丸汤就是不错的选择。