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4 k' P2 _( h6 P5 h8 \材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g& @1 a$ ], Z4 S# C
雞髀扒 2件、番茄乾 2件、番荽葉少許、紅洋葱 1個、粟米粒 200克、牛油少許、忌廉 50毫升、乳酪 2湯匙、番荽碎少許公仔箱論壇7 R0 i% \" P9 W. [3 L9 Z
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) `5 b6 _/ [. M- T: d! A. w1 w
檸檬汁 2湯匙、紅酒醋 2湯匙、百里香/糖/黑胡椒/鹽各少許、橄欖油 1湯匙: \# `$ ~2 g$ m% V$ \
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* m% r% d' ~/ f7 `, ~ Y6 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 w) p( V6 {% g, I. h- o
1.紅洋葱開半，去衣後切薄片；番茄乾切條。將洋葱、番茄乾、紅酒醋、鹽及少許橄欖油拌勻略醃成伴菜。5.39.217.771 y- _5 T' B" V3 U6 y6 Y
0 z, V3 d2 h+ i& }# j6 m公仔箱論壇2.將保鮮紙鋪在砧板上，放上雞扒，包起保鮮紙，用鎚將肉拍扁，反轉再拍另一面。公仔箱論壇) k4 x- B7 M( z" {' t" ?% Z7 e
6 Q h) s9 n( C: I! }5.39.217.773.打開保鮮紙，灑上百里香、檸檬汁、乳酪、 1湯匙橄欖油、鹽及黑胡椒，用手搓勻後，包上保鮮紙醃 10分鐘。$ |/ K: S$ f: O# J, |2 b9 K
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4.燒熱鑊下少許牛油，放入粟米粒煮熱，加忌廉、番荽碎、鹽及糖拌勻後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z2 C2 G2 L+ c# D P, t% i9 p7 f
9 u1 Y. [( n) P& L& b( \' m; j" @% m公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許牛油，放入雞扒用大火每面煎 3分鐘至熟透。
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6.先將粟米上碟，再放上雞扒及伴菜，最後飾上番荽葉即成。: C- Y1 w, I |% Z, z
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發表於 2010-6-15 07:47 AM
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