要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。
; S4 X$ P7 J4 P9 K3 |$ {4 L, I& A然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在5.39.217.771 Z5 S6 X3 o, ]. y
刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫
! ?5 z' o3 A0 `6 \公仔箱論壇衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易
6 J1 z4 I% U, Y- ntvb now,tvbnow,bttvb切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
發表於 2007-10-16 11:38 AM
| 
發表於 2007-10-16 10:37 PM
|