金菇牛肉餃, 當年山林道鳳城食嘅, 係乾葱牛肉餃. 開心^^
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個餡同山竹牛肉相同, 皮係魚翅餃嘅皮, 炸左, 跟手用蠔油鮮竹卷嘅方法會佢. 當年嘅乾葱係炸後包埋入餃內, 今日換上金菇. 0 R, W: m( r% ^2 A+ Z6 j
% k: v$ N, Z( a% b我都係喜歡乾葱, 但有得食已覺得好好運 
6 b+ i B% w' J* [: b5.39.217.77而呢隻餃嘅精萃, 等我話你知啦, 就係個炸脆左嘅魚翅餃皮嘅邊, 會返蠔皇汁後烟韌得嚟又香口, 幫個牛肉餡加唔少分架, 5.39.217.77% y0 u+ k3 q! g1 i- e9 V- G
如果餡內有炸乾葱, 就有兩重嘅烟韌, 兩重嘅香口, 十分之正 5.39.217.774 T5 q! M; R7 c! X3 x
 tvb now,tvbnow,bttvb, N! f5 P! B; [8 J
同場加映, 大粒足料餡料正宗嘅筍尖蝦餃, 比較吓隻杯就知幾大粒5.39.217.775 |$ I* W4 C; \1 F
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休閒時段只係 $16.4, 抵吖 ^^5.39.217.77' M7 y' `: Q0 g% m8 m! }% K0 G
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location:灣仔合和帝廷 |
發表於 2011-6-10 09:50 AM
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